简单美味的洋芋擦擦

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洋芋擦擦是陕西一种特色小吃。

洋芋擦擦的用料

土豆 香葱
芝麻 孜然粉
鸡精 香油
盐

洋芋擦擦的做法

简单美味的洋芋擦擦的做法图解1

步骤1

首先准备一个大土豆，削好皮备用。
简单美味的洋芋擦擦的做法图解2

步骤2

用擦板擦出土豆丝，倒入面粉，一边倒一边不停的搅拌，直到每跟土豆丝都粘上面粉。
简单美味的洋芋擦擦的做法图解3

步骤3

放入蒸锅，大火蒸十分钟左右。
简单美味的洋芋擦擦的做法图解4

步骤4

蒸土豆丝的同时，切好香葱备用。
简单美味的洋芋擦擦的做法图解5

步骤5

我喜欢洒上白芝麻，所以也准备了。
简单美味的洋芋擦擦的做法图解6

步骤6

爆香葱花，我爱吃葱，所以多放了一些。
简单美味的洋芋擦擦的做法图解7

步骤7

从蒸锅取出已蒸好的土豆丝，倒入翻炒，期间加入孜然粉、鸡精调味。
简单美味的洋芋擦擦的做法图解8

步骤8

最后撒上些白芝麻就好啦，开动～^V^

洋芋擦擦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-08

©本菜谱的做法由 康仔的妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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