客家炸薯圆

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小艾00000020
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客家炸薯圆的用料

薯子 米粉
五香粉 姜蒜末
盐

客家炸薯圆的做法

客家炸薯圆的做法图解1

步骤1

将薯子洗净去皮，然后晾干。
客家炸薯圆的做法图解2

步骤2

将薯子搓成糊糊
客家炸薯圆的做法图解3

步骤3

加入切好的姜蒜末、盐、五香粉、少量米粉，揉匀。米粉不要一下加太多，以免影响口感。
客家炸薯圆的做法图解4

步骤4

锅里加半锅油，点火加热。待油温七八成热将刚刚调好的薯糊用瓷勺挖成丸子，放入锅里，炸至金黄捞起沥干油。外酥里嫩，香喷喷的薯圆可以吃啦！

客家炸薯圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-09

©本菜谱的做法由 小艾00000020 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 香

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