火龙果雪梨酱

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面包机的果酱功能非常简单，不用照看，不用搅拌，一键搞定！ 不过，也有一个问题，就是面包机火力不如燃气炉具，所以熬起来耗时久，一般采用加水淀粉的方式来增加其粘稠度。 双双用面包机熬果酱，一般不敢采用水分大的水果，害怕熬不出浓稠效果，加了淀粉的果酱，保质期会缩短，口感也明显略差。 其实，这点真的非常好解决，不过就是多按几下钮而已！ 比如今天这果酱，我用的是梨和火龙果，这俩水果水分含量均非常高，所以我用面包机熬煮了2-3个程序才熬到想要的粘稠度。 不过，咱们也没啥不用照看，就是辛苦了柏翠面包机了！

火龙果雪梨酱的用料

火龙果 1个 雪梨 1个
白糖 200克 柠檬汁 15克

火龙果雪梨酱的做法

火龙果雪梨酱的做法图解1

步骤1

选择一个雪梨和一个火龙果，洗净。
火龙果雪梨酱的做法图解2

步骤2

将果皮取出，切块。
火龙果雪梨酱的做法图解3

步骤3

用料理机搅碎。（切小丁也可）
火龙果雪梨酱的做法图解4

步骤4

将其倒入PE8990SUG双管面包机面包桶内，放入白糖和柠檬汁，开启花式果酱功能，可以根据个人喜欢决定程序次数，熬到合适的粘稠度即可。
火龙果雪梨酱的做法图解5

步骤5

熬到自己喜欢的粘稠度，停止工作即可。

火龙果雪梨酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-10

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