杏鲍菇啤酒鸭

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rainlindy
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啤酒香！入菜更香呢！

杏鲍菇啤酒鸭的用料

鸭 半只 杏鲍菇 一只
啤酒 一罐 葱 一根
干辣椒 三个 花椒 一撮
姜 适量 老抽 适量

杏鲍菇啤酒鸭的做法

步骤1

鸭子冷水入锅，水沸，捞起

步骤2

热锅热油，入蒜头片，入花椒，入干辣椒，爆香，捞起花椒
杏鲍菇啤酒鸭的做法图解3

步骤3

放入鸭肉，煎至微微金黄
杏鲍菇啤酒鸭的做法图解4

步骤4

加入老抽，炒至上色
杏鲍菇啤酒鸭的做法图解5

步骤5

加入杏鲍菇，加入半碗水，小火焖40分钟
杏鲍菇啤酒鸭的做法图解6

步骤6

加入香葱，搞定！

杏鲍菇啤酒鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-29

©本菜谱的做法由 rainlindy 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 晚餐 午餐 炖

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