升级版的鸡蛋饼

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若子聆
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有时，鸡蛋饼也会寂寞，那么是不是该安排它来一场与肥牛的偶遇呢？喜欢吃肉肉的看过来了！没有做不到，唯有想不到。

鸡蛋饼的用料

鸡蛋 面粉
温水 五香料
肥牛 盐
料酒 蚝油1

鸡蛋饼的做法

升级版的鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

准备好材料。做4一5张9吋饼，准备大约8一10片肥牛，3个鸡蛋，面粉适量。把鸡蛋打匀，加入适量温水，混入面粉中，调制面糊。
升级版的鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

把面糊拌匀，不要太用力或搅拌过久，加入葱花，盐调味。
升级版的鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

锅底刷一层薄油，下面糊，稍微转转锅，让面糊均匀摊开。火不要太大，慢慢烙。
升级版的鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

肥牛用一点料酒、蚝油稍微腌一腌入味，放到锅底里煎至8分熟。
升级版的鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

将牛扒放在饼上，饼一分为二，用半张饼再对折一次，完成对肥牛的包夹。
升级版的鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

看看成品吧。
升级版的鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

早歺原来也可以如此隆重的。鸡蛋饼还是柔柔的，肥牛浓香，这个太考验人的定力了！

鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-10

©本菜谱的做法由 若子聆 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 早餐 烙 香

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