朗姆芝士焗大虾

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朗姆芝士焗大虾的用料

黑虎虾 十只 土豆 一个
马苏里奶酪 少许 盐 少许
黑胡椒粉 少许 朗姆酒 少许
黄油 适量 牛奶 适量

朗姆芝士焗大虾的做法

步骤1

大虾剪去须脚,从尾部向头部沿脊椎线剪开,用牙签挑去泥沙线和头部的沙包。再用刀刃将虾肉打开拍平。
朗姆芝士焗大虾的做法图解2

步骤2

虾肉上抹少许盐,倒一点朗姆酒,再撒上一些黑胡椒粒,腌制半小时。

步骤3

腌虾的时候可以来准备土豆泥了。土豆去皮,切成小块下水煮十五分钟。捞起,沥干水份,用勺子压成泥。再加少许盐,黄油,适量牛奶和一点胡椒粉拌匀。
朗姆芝士焗大虾的做法图解4

步骤4

将土豆泥均匀地抹在腌好的虾肉上,然后在上面撒上马苏里奶酪丝,多少按各人的喜好而定。
朗姆芝士焗大虾的做法图解5

步骤5

烤箱预热180度,上下火,烤二十分钟,待奶酪融化稍微金黄即可。

朗姆芝士焗大虾的烹饪技巧


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创建时间:2013-12-15

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分类： 外国菜 二人世界 焗 无水印 烤

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