蛋香豆腐

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商夏周

商夏周

2013-12-19
混合了几种豆腐的做法。 但味道还不错。
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

豆腐400G 香菇六朵
木耳七八个 火腿一小块
鸡蛋两个

辅料

 
黄瓜一小块 尖椒四五根
一勺 四个
一点

蛋香豆腐的做法步骤

1. 将豆腐切小片,两面挂上鸡蛋。下油锅煎好。

2. 烧热油锅。小火炒香香菇丁。木耳丁。火腿丁。蒜蓉。姜末。加鲍鱼汁炒香。转大火下尖椒和泡发的香菇水煮开。

3. 下入煎好的豆腐。适当勾芡。出锅前酌情加入生抽。白糖。和黄瓜即可。

©本菜谱的做法由 商夏周 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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