[家乐上菜，爱上家常味] DIY 奶油蘑菇浓汤

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張贰伯
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爱吃，爱装逼，爱自己做。

奶油蘑菇浓汤的用料

口蘑 4个 鲜奶 1盒
淡奶油 少许 培根 2片
黄油 一小块 盐 少许
浓汤宝 少许 胡椒粉 少许
清水 少许

奶油蘑菇浓汤的做法

[家乐上菜，爱上家常味] DIY 奶油蘑菇浓汤的做法图解1

步骤1

所有材料备齐，蘑菇切片洗一下。
[家乐上菜，爱上家常味] DIY 奶油蘑菇浓汤的做法图解2

步骤2

培根下锅煎一下。（锅内不需要底油）捞出备用。
[家乐上菜，爱上家常味] DIY 奶油蘑菇浓汤的做法图解3

步骤3

蘑菇用刚才煎培根的底油煎一下，捞出备用。
[家乐上菜，爱上家常味] DIY 奶油蘑菇浓汤的做法图解4

步骤4

锅底下黄油，待黄油化开后下面粉开始炒面。
[家乐上菜，爱上家常味] DIY 奶油蘑菇浓汤的做法图解5

步骤5

面炒成黄色，然后把面粉压的尽可能地碎，不要有大的颗粒，否则影响口感。然后加入牛奶、淡奶油、一点点浓汤宝，由于本人不爱吃口味过浓郁的又加入了一点清水，然后搅拌，把面粉糊化开。把刚才煎过的蘑菇培根下去煮，汤滚之后加一点点盐，再稍煮一会就OK了。
[家乐上菜，爱上家常味] DIY 奶油蘑菇浓汤的做法图解6

步骤6

装盘后加少许胡椒，可以密西啦！

奶油蘑菇浓汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-20

©本菜谱的做法由 張贰伯 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 香

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