白菜炒豆腐

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杰杰~~

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2013-12-20
冬天是白菜的舞台,白菜含有丰富的钙、蛋白质、铁、无机盐等微量元素,豆腐也含有丰富的微量元素,还可以预防骨质疏松。

主料

白菜150g 豆腐100g
适量

辅料

 
10g 适量
适量

白菜炒豆腐的做法步骤

1. 辣椒切段,姜,蒜切碎,葱切段备用,

2. 豆腐切偏,白菜切块备用

3. 锅烧热加油,烧至五成热,下豆腐煎至两面微黄起锅备用

4. 锅里留底油,放入辣椒,葱姜蒜爆香放入白菜炒至段生,放入煎好的豆腐,加盐鸡精翻炒均匀起锅。

分类:

豆制品
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