白菜炒豆腐

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冬天是白菜的舞台,白菜含有丰富的钙、蛋白质、铁、无机盐等微量元素,豆腐也含有丰富的微量元素,还可以预防骨质疏松。

白菜炒豆腐的用料

白菜 150g 豆腐 100g
适量 红辣椒 10g
适量 鸡精 适量

白菜炒豆腐的做法

步骤1

辣椒切段,姜,蒜切碎,葱切段备用,

步骤2

豆腐切偏,白菜切块备用

步骤3

锅烧热加油,烧至五成热,下豆腐煎至两面微黄起锅备用

步骤4

锅里留底油,放入辣椒,葱姜蒜爆香放入白菜炒至段生,放入煎好的豆腐,加盐鸡精翻炒均匀起锅。

白菜炒豆腐的烹饪技巧


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创建时间:2013-12-20

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