椒盐花卷

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ANN2011

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2013-12-20
寒冷的冬季早上,喜欢吃自家做的面食,安全、健康、暖心!

主料

面粉250克

辅料

 
110克 0.5克
适量

椒盐花卷的做法步骤

椒盐花卷的做法图解1

1. 因为是用面包机发面,省去了很多烦索的过程,真心大赞一下面包机的功效。话题扯远了,面团发酵好后,擀成长方面皮,刷上色拉油,撒点盐、花椒面,用油刷抹匀,最后洒上葱花。

椒盐花卷的做法图解2

2. 将面皮叠成长条状,均匀地分割成偶数块。

椒盐花卷的做法图解3

3. 均好的面团两块、两块相叠,然后用一根筷子从中间按压下去,然后用手顺着压痕往向反方向拧一下,花卷雏形完成。

椒盐花卷的做法图解4

4. 上热锅里蒸15分钟即成。

分类:

主食花卷
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