杂味面

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安安大少
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大冷的天吃碗热热的汤面最舒服了，看看冰箱里有什么，都能拿来做一顿！

杂味面的用料

面条 杏鲍菇
鸡蛋 番茄
胡萝卜 白菜
香菜

杂味面的做法

杂味面的做法图解1

步骤1

将各种辅料准备好，洗干净切丁（该切片的切片）放在那里备用。我把今天冰箱里有的蔬菜可以搭配的都用了。
杂味面的做法图解2

步骤2

把辅料炒一下，做个卤。因为用到了有胡萝卜，油热后我我先将胡萝卜下锅，炒至五成熟放杏鲍菇，番茄，加酱油，盐，翻炒均匀出锅
杂味面的做法图解3

步骤3

开始煮面条，喜欢喝汤的多放些水。开锅后下入适量的面条，面条五成熟后倒入刚炒好的卤，如果味道淡可适当加些盐。这时可将打好的鸡蛋倒入面条中去，先前没有炒鸡蛋不会太油。快熟时放入白菜
杂味面的做法图解4

步骤4

快出锅时可以撒些香菜，这样色香味俱全的咋味汤面就ok了！

杂味面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-21

©本菜谱的做法由 安安大少 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 香

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