黔味鸡杂

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黔味鸡杂的用料

鸡杂 500g 干节节辣椒 100g
鲜花椒 适量 蒜苗 适量
小泡椒 少许 淀粉 适量
盐 适量 胡椒 适量
生姜 适量 蒜头 适量

黔味鸡杂的做法

黔味鸡杂的做法图解1

步骤1

鸡杂用盐反复清洗多次，切成我这个样子，用淀粉码一会20.分钟
黔味鸡杂的做法图解2

步骤2

放油，节节辣椒，姜蒜，花椒，炒香后放入鸡杂，放佐料后。反复翻炒大约5分钟。放入蒜苗。即成。

黔味鸡杂的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-03

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分类： 家常菜 炒 辣 午餐 晚餐

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