蛋白炒玉米

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蛋白炒玉米的用料

鸡蛋白 3个 玉米粒 200克
青豆 100克 枸杞 少许
姜 少许 盐 适量
油 适量 胡椒粉 适量
鸡精 适量 酱油 适量
白醋 适量 淀粉 适量

蛋白炒玉米的做法

蛋白炒玉米的做法图解1

步骤1

鸡蛋煮熟晾凉；
蛋白炒玉米的做法图解2

步骤2

然后剥开取蛋白切成小丁；
蛋白炒玉米的做法图解3

步骤3

玉米粒焯水沥干；
蛋白炒玉米的做法图解4

步骤4

青豆焯熟；枸杞洗净；姜切末；
蛋白炒玉米的做法图解5

步骤5

起油锅，炒香姜末；再倒入玉米粒、青豆、蛋白丁、枸杞略炒；
蛋白炒玉米的做法图解6

步骤6

加盐、鸡精、胡椒粉调味，最后用少许酱油、白醋与淀粉加少量水调成水淀粉勾薄芡即可出锅。

蛋白炒玉米的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-27

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炒 65-79岁 午餐 晚餐

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