香芋蒸排骨

1.6万 浏览 180 收藏
收藏
小样无忌
小样无忌
＋ 关注

香芋蒸排骨的用料

排骨 1斤 芋头 1斤
豆豉 少量 生抽
姜 蒜
料酒 生粉

香芋蒸排骨的做法

香芋蒸排骨的做法图解1

步骤1

排骨斩块，泡去血水，洗净。
香芋蒸排骨的做法图解2

步骤2

加入豆豉，料酒，姜丝，蒜，生粉，盐，味精，拌匀腌制15分钟。
香芋蒸排骨的做法图解3

步骤3

芋头去皮洗净切块。
香芋蒸排骨的做法图解4

步骤4

加少许盐，生抽拌匀，铺在蒸碗底部。注:盐及生抽一点要少，主要靠吸收排骨的滋味。
香芋蒸排骨的做法图解5

步骤5

将腌制好的排骨均匀铺在芋头块上面，放入高压锅隔水蒸30分钟，即可。

香芋蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-03

©本菜谱的做法由 小样无忌 编写，未经授权不得转载
分类： 香 咸 家常菜 蒸 中国菜

香芋蒸排骨的其他做法更多

上传我做的这道菜

香芋蒸排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香芋蒸排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 香芋蒸排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活