咖喱蟹

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蓉蓉1989
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咖喱蟹的用料

爱尔兰甜蟹 一只 洋葱 一个
甜椒 1个 咖喱块 5块
椰浆 100g 鸡蛋 1个
黄油 10g 姜 两片
蒜瓣 两个 生粉

咖喱蟹的做法

咖喱蟹的做法图解1

步骤1

洋葱，甜辣椒切块，蒜瓣和姜切片
咖喱蟹的做法图解2

步骤2

蟹处理干净裹上生粉和鸡蛋，入油锅炸7分熟后捞起
咖喱蟹的做法图解3

步骤3

用黄油和色拉油把洋葱，青椒和蒜姜片炒香，再放入蟹一起炒
咖喱蟹的做法图解4

步骤4

加入水和耶浆，没过蟹即可，煮开后再小火煮3分钟
咖喱蟹的做法图解5

步骤5

关火，加入咖喱块，融化后再开小火煮5分钟入味

咖喱蟹的烹饪技巧

蟹要处理干净，炸到7分熟就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-09

©本菜谱的做法由 蓉蓉1989 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 炒 咖喱味 中国菜

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