照烧汁烤鸭腿

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小厨娘悠柚
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照烧汁烤鸭腿的用料

鸭腿 三只 老抽 一汤匙
生抽 半碗 蜂蜜 两汤匙
五香粉 适量 料酒 三汤匙
白酒 半汤匙 包菜 半个
玉米粒 适量 豌豆 适量
沙拉酱 适量 番茄酱 适量

照烧汁烤鸭腿的做法

步骤1

将鸭腿洗净，用叉子叉若干个孔，倒入白酒料酒老抽生抽蜂蜜五香粉拌匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一夜

步骤2

放入烤箱中层烤制，每五分钟拿出来，刷上自制照烧汁（生抽两勺，蜂蜜两勺，料酒一勺），一共烤制20分钟

步骤3

烤好后切开，撒上白芝麻

步骤4

将包菜切成细丝，玉米粒和豌豆在沸水中焯一下，捞出沥干，和包菜丝拌匀，挤上沙拉酱和番茄酱，即可成为蔬菜沙拉，配合鸭腿美味极了

照烧汁烤鸭腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-13

©本菜谱的做法由 小厨娘悠柚 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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