无油凉拌茄子

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无油凉拌茄子的用料

茄子，青红椒 酱油，醋，香油，糖

无油凉拌茄子的做法

步骤1

1、茄子洗净?6?5切成长段?6?5红青尖椒去子洗净?6?5切小粒。

步骤2

2、将辣椒粒放入碗中?6?5加上酱油、醋、白糖、香油适量调成味汁备用。

步骤3

3、将茄子放入蒸锅中蒸熟?6?5用筷子扎?6?5感觉里面软就可以。将茄子排在盘中淋上调好的味汁即可。

无油凉拌茄子的烹饪技巧

建议大家吃的时候?6?5用筷子把每段茄子再撕成细条?6?5这样吃起来比较入味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-14

©本菜谱的做法由 RZA花瓣雨 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸锅 下饭菜 香 中国菜 家常菜

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