黑胡椒烤鸡腿肉

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黑胡椒烤鸡腿肉的用料

鸡腿 一个 土豆 一个
洋葱 一个 青椒 适量
黑胡椒 适量 酱料
锡纸 盐 适量
孜然 柠檬

黑胡椒烤鸡腿肉的做法

黑胡椒烤鸡腿肉的做法图解1

步骤1

将鸡腿肉剔除腿骨。用牙签在正反面扎上小洞。加入适量盐和黑胡椒粉抹匀。腌制一夜。
黑胡椒烤鸡腿肉的做法图解2

步骤2

把肉切成一厘米厚的条，放入碗中，加入黑胡椒，孜然，继续腌制，这时候处理蔬菜。
黑胡椒烤鸡腿肉的做法图解3

步骤3

蘑菇切片，红椒切圈，土豆切块，洋葱切切圈。
黑胡椒烤鸡腿肉的做法图解4

步骤4

将烤盘上放上锡纸，刷层橄榄油
黑胡椒烤鸡腿肉的做法图解5

步骤5

洋葱铺底，将鸡肉摆在洋葱上，其他蔬菜放在周围，最好拍几个蒜放上面。涮上酱料。烤箱200度，中层，上下管，30分钟。
黑胡椒烤鸡腿肉的做法图解6

步骤6

少量酱料（我用的是丘比沙拉汁，跟刷在鸡肉上的酱不是一种），加入少量柠檬汁，搅拌均匀。
黑胡椒烤鸡腿肉的做法图解7

步骤7

烤好后，将调的汁浇在菜上。完成。

黑胡椒烤鸡腿肉的烹饪技巧

烤肉时刷的酱味道重一点，我用的是李锦记的香蒜辣椒酱。柠檬汁不要放多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-15

©本菜谱的做法由 圆点点下的城堡 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 焗

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