炒方便面

精品
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第一次决定做道“美食”的时候/ 偏偏天下大雪,不想出门/ 想要缤纷点又不能太难/ 所以,就拼拼凑凑做了这个/ 着实惭愧的说...o(∩_∩)o ...

炒方便面的用料

方便面 1包 橄榄油 少量
油菜 火腿
青椒 鸡蛋

炒方便面的做法

步骤1

青椒、火腿切丝;油菜洗净掰小朵备用

步骤2

方便面煮熟(不要煮太烂)捞起沥干滴少量橄榄油拌匀防止粘连(也可以换麻油或者香油,依个人口味哦)

步骤3

煎蛋备用

步骤4

锅里添少量油,大火烧热后,依次放入青椒、油菜、火腿炒熟。(其实配料可以随意可以加胡萝卜等)

步骤5

转小火,把煮熟的方便面和方便面的调味料放入锅中拌匀即可。(不要酱包)

步骤6

装盘,摆上煎蛋~

炒方便面的烹饪技巧

关于煎蛋 1.干锅烧热后关火 2.滴几滴油 3.油里撒一点点盐,晃晃均匀 4.打入鸡蛋 5.蛋清有白色凝固时,沿着蛋周边倒一点水 6.开小火,盖锅盖,听见噼里啪啦声后关火,不揭盖闷3-5分钟就好了 加入清水可以给油降温,蛋煎出来不会糊,白白嫩嫩的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-01-15 20:35:52

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    / 7 炒方便面的做法步骤

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