酸酸甜甜草莓酱

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Carina_**n
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草莓酱的用料

草莓 柠檬
白砂糖 冰糖

草莓酱的做法

酸酸甜甜草莓酱的做法图解1

步骤1

选择新鲜草莓，清洗干净，去草莓叶。
酸酸甜甜草莓酱的做法图解2

步骤2

草莓切一分四半（小草莓可以切两半），用白砂糖腌制。。放冰箱。时间小于24小时。（我一般都腌24小时）
酸酸甜甜草莓酱的做法图解3

步骤3

腌制好的草莓放进干净的不粘锅（最好是专门做甜品的锅哦！）大火煮沸，转小火。。。挤一颗柠檬汁在里面，再依个人口味放一些冰糖，搅拌。。不停的搅拌。一定不要放水！腌制出来的草莓汁足够用！
酸酸甜甜草莓酱的做法图解4

步骤4

我一般都熬一个小时。。。用小火一直搅拌，不要着急，时间越就越稠口感越好，不要偷懒哦！
酸酸甜甜草莓酱的做法图解5

步骤5

越来越稠。。越来越稠。。。快好了！
酸酸甜甜草莓酱的做法图解6

步骤6

完成喽！记得要用玻璃密封罐子装哦！
酸酸甜甜草莓酱的做法图解7

步骤7

好好吃！

草莓酱的烹饪技巧

锅很关键，不要用铁锅哦！用不粘锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-17

©本菜谱的做法由 Carina_**n 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 酸甜

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