鱼腥草猪骨汤

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教你一招如何吸骨髓

鱼腥草猪骨汤的用料

猪筒骨 1斤 鱼腥草 2两
姜片 1小块 香菜 些许
盐 适量 酱油 适量

鱼腥草猪骨汤的做法

步骤1

将筒骨斩大块（保护骨髓别流失），洗净用开水焯下

步骤2

砂锅放入足够清水和姜片，放入焯过水的筒骨一起大火煲开，中小火慢煲1个小时

步骤3

鱼腥草洗净捆成一团，放入砂锅，加盐调味，再煲10分钟

步骤4

关火，捞出鱼腥草，撒入香菜趁热喝。筒骨放凉一下，往筒里滴入一点酱油、灌入凉的汤汁，用硬的大吸管朝里搅动，然后吸允，注意别烫到哦！

鱼腥草猪骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-19

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分类： 家常菜 煲 中国菜

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