椰蓉戚风生曰蛋糕

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闲看春花秋月
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21Cake的椰蓉蛋糕挺喜欢的，山寨了一把。味道还真不错。

椰蓉戚风生曰蛋糕的用料

鸡蛋 三个 糖 15克加35克
低粉 60克 色拉油 40克
牛奶 40克 柠檬汁 几滴
淡奶油 200克加15克糖 白巧克力 100克

椰蓉戚风生曰蛋糕的做法

椰蓉戚风生曰蛋糕的做法图解1

步骤1

制作戚风蛋糕，我用28x28烤盘做的。
椰蓉戚风生曰蛋糕的做法图解2

步骤2

白巧隔水融化在平盘中，冷藏后用勺子刮成薄片。
椰蓉戚风生曰蛋糕的做法图解3

步骤3

奶油打发，蛋糕切成四份，涂奶油后抹平外面沾上巧克力屑。巧克力少了一些，没沾满。奶油我涂得薄，多下来做了两个木糠杯。

椰蓉戚风生曰蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-19

©本菜谱的做法由 闲看春花秋月 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 戚风蛋糕 蛋糕

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