莴苣烧鸡翅尖

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失根的兰花
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清淡却很有味的一道菜，鸡翅也有不是重口味的做法哦

莴苣烧鸡翅尖的用料

鸡翅 300g 莴苣 400g
生姜 适量 蒜 适量
花椒 适量 盐 适量
鸡精 适量 料酒 少许

莴苣烧鸡翅尖的做法

莴苣烧鸡翅尖的做法图解1

步骤1

先将鸡翅洗干净，加盐、姜、料酒调味，放置十分钟
莴苣烧鸡翅尖的做法图解2

步骤2

将莴苣切成小块，不要太大了（PS：我的刀功很差的），放在一旁准备
莴苣烧鸡翅尖的做法图解3

步骤3

姜蒜切好准备
莴苣烧鸡翅尖的做法图解4

步骤4

油入锅中热后倒入鸡翅翻炒，一直到鸡翅表面颜色偏白
莴苣烧鸡翅尖的做法图解5

步骤5

此时加入姜蒜翻炒，再加入莴苣一块翻炒，再依据自己的口味加入花椒
莴苣烧鸡翅尖的做法图解6

步骤6

在锅中加入一大碗冷水，加入盐，盖上锅盖
莴苣烧鸡翅尖的做法图解7

步骤7

几分钟过后再勾入少许淀粉，最后再加入鸡精。一道美味就完成啦！

莴苣烧鸡翅尖的烹饪技巧

鸡翅与莴苣的比例可依照自己的口味调节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-21

©本菜谱的做法由 失根的兰花 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 香 中国菜

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