香煎鸡翅中

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香煎鸡翅中的用料

鸡翅中 八九个按人份算 姜片 三四片
指天椒 两个 小葱

香煎鸡翅中的做法

香煎鸡翅中的做法图解1

步骤1

鸡翅划开口子先用生抽与姜片盐腌制入味除腥用时十五分钟或二十
香煎鸡翅中的做法图解2

步骤2

热锅倒入少许油，本身鸡翅会分泌油，大火热油有八分热转温火。
香煎鸡翅中的做法图解3

步骤3

煎鸡翅时需要滴掉多余的酱汁才不会溅油，火不要太大，否则外容易煮煎而里面不熟残留血丝。
香煎鸡翅中的做法图解4

步骤4

来回的翻面可以放下辣椒和味。
香煎鸡翅中的做法图解5

步骤5

用小火煎至收汁撒下葱花盖锅蒙软入围，一盘下饭香煎鸡翅中完成了。

香煎鸡翅中的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-21

©本菜谱的做法由 远妈妈小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 香 中国菜

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