粑

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这是我们老家腊月二十三祭灶神的习俗，都快有十几年没吃到了，特别好吃！

粑的用料

大米粉 适量 五花肉，萝卜 适量
开水 适量

粑的做法

步骤1

米粉放盆里，倒入适量开水，和成面团，醒个十几分钟。

步骤2

开火炒馅，喜欢什么口味就加进去什么配菜，炒熟！

步骤3

把米粉分成小剂，放在手里拍扁成圆形，放一些馅，上面再放一个拍扁的面，捏合到一起即可！

步骤4

把饼放锅里，开火加入一些水，盖上锅盖，过五分钟开锅煎另外一面即可

粑的烹饪技巧

我家煎的时候没有放油，喜欢金黄色的也可加油煎！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-25

©本菜谱的做法由 遇见♀爱 编写，未经授权不得转载

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