番茄洋葱炒鸡脯

精品
3.7万 浏览 216 收藏
收藏
胖星儿的幸福笔记
胖星儿的幸福笔记
＋ 关注

现代营养观点是，吃鸡肉要比吃牛肉、猪肉更健康，尤其适合老年人。但是鸡肉口感略逊，而用蛋清腌泡、以蕃茄调味，就可以提升鸡肉的口味，是非常不错的美味健康料理。

番茄洋葱炒鸡脯的用料

鸡胸肉 100克 番茄 2只
洋葱 1只 蛋清液 1勺
淀粉 少许 生抽酱油 少许

番茄洋葱炒鸡脯的做法

番茄洋葱炒鸡脯的做法图解1

步骤1

鸡肉切片，以少许蛋清、淀粉、料酒和生抽酱油抓匀，腌约15分钟备用
番茄洋葱炒鸡脯的做法图解2

步骤2

洋葱切丝，番茄切片，葱切葱末
番茄洋葱炒鸡脯的做法图解3

步骤3

锅里倒少许油，油温后下葱花炒香
番茄洋葱炒鸡脯的做法图解4

步骤4

倒入鸡肉片滑炒熟后盛出备用
番茄洋葱炒鸡脯的做法图解5

步骤5

用锅中底油翻炒洋葱丝，直至把洋葱丝炒得非常软
番茄洋葱炒鸡脯的做法图解6

步骤6

倒入番茄翻炒。把番茄炒出汁，并继续收汁，让汤汁粘稠些
番茄洋葱炒鸡脯的做法图解7

步骤7

汤汁粘稠后，把鸡片倒回锅中，略炒收汁即可。如果觉得味道不够浓郁，也可以加少许番茄沙司

番茄洋葱炒鸡脯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-26

©本菜谱的做法由 胖星儿的幸福笔记 编写，未经授权不得转载
分类： 清淡 北京菜 中国菜 家常菜 腌

番茄洋葱炒鸡脯的其他做法更多

番茄洋葱炒鸡脯的全部作品更多

上传我做的这道菜

番茄洋葱炒鸡脯的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 番茄洋葱炒鸡脯

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 番茄洋葱炒鸡脯的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活