蒜香鸡爪

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三个女人一台戏，三个吃货女人就凑到一块儿就更不得了了！我和两个好朋友总是隔三差五小聚一下，有时在我家有时在她们两家，其中朋友老左的拿手菜就是蒜香鸡爪，每次聚会必点的一道菜，一端上桌总会消灭的最快！呵呵……几个人抢着吃总是最香的，每次都是意犹未尽，最后终于向她请教了做法来！也给大家分享一下，真的很简单，又健康的做法！当做小时和下酒菜真真是极好的！

蒜香鸡爪的用料

新鲜鸡爪 1000克 大蒜 大蒜可以尽量多点，越多蒜香味儿越浓越香，我是两斤鸡爪大概用了半碗的蒜。
生抽 水

蒜香鸡爪的做法

蒜香鸡爪的做法图解1

步骤1

洗净鸡爪后放在高压锅或电饭煲里，加入水，刚刚没入鸡爪的水就行，接下来就放生抽了，看着一瓶生抽大概的三分之一处就行了，然后按下煮饭健，等键跳了上来后爸把切碎的蒜粒均匀的撒在鸡爪上盖上电饭煲的盖子开上保温键闷个十分钟就完成了，是不是很简单呢？

蒜香鸡爪的烹饪技巧

任何调料不用加，生抽足矣！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-27

©本菜谱的做法由 肉妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香

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