黄金蒜茸烤虾

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黄金蒜茸烤虾的用料

虾 大蒜
盐 鸡精

黄金蒜茸烤虾的做法

黄金蒜茸烤虾的做法图解1

步骤1

大虾洗净'去掉虾线'剪掉头部的尖尖、尾巴和腿腿
黄金蒜茸烤虾的做法图解2

步骤2

从背部剖开'尽量切的深一些'切透了也不怕'用手把虾肉尽量展平'在虾肉上撒少许盐
黄金蒜茸烤虾的做法图解3

步骤3

大蒜切碎末'放入温油中微火炒至'期间要不停搅拌防止炒糊'当蒜茸变微黄色后关火'加入适量盐和鸡精
黄金蒜茸烤虾的做法图解4

步骤4

烤盘内铺锡纸'把炒好的蒜茸均匀覆盖在虾肉上'最后淋上少许蒜茸里的油
黄金蒜茸烤虾的做法图解5

步骤5

烤箱无须预热'230度'上下火'烤制5-8分钟'至蒜粒变成金黄色即可

黄金蒜茸烤虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-15

©本菜谱的做法由 olb525 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 中国菜

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