停不下来的蒜香烤虾

精品
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小时候家里难得有海鲜吃,每次有鲜虾出现在家里,妈妈都会很认真的料理它,比如白灼,比如红烧。但是我最喜欢的是妈妈偶尔才做一次的蒜香大虾,鲜虾配上一点点蒜泥在锅里一点点煎熟,那股香味瞬间飘满厨房。如今常年住在海外,稍稍改了一下做法改为烤箱烤制,味道依旧不减当年。

蒜香烤虾的用料

明虾 6只 面包碎 50g
蒜泥 5g 卷叶欧芹 1束
粉芝士 15g 2g
黑胡椒粉 2g 橄榄油 50g

蒜香烤虾的做法

停不下来的蒜香烤虾的做法图解1

步骤1

准备面包碎50g
停不下来的蒜香烤虾的做法图解2

步骤2

加入蒜泥
停不下来的蒜香烤虾的做法图解3

步骤3

洗净欧芹
停不下来的蒜香烤虾的做法图解4

步骤4

卷起欧芹切碎
停不下来的蒜香烤虾的做法图解5

步骤5

加入欧芹碎
停不下来的蒜香烤虾的做法图解6

步骤6

加入粉芝士
停不下来的蒜香烤虾的做法图解7

步骤7

加入盐和黑胡椒粉
停不下来的蒜香烤虾的做法图解8

步骤8

加入橄榄油
停不下来的蒜香烤虾的做法图解9

步骤9

搅拌均匀得到配料
停不下来的蒜香烤虾的做法图解10

步骤10

处理虾,去掉虾线,沿着虾背切开但不要切断,去掉虾脚和虾壳
停不下来的蒜香烤虾的做法图解11

步骤11

处理好所有的虾,铺在烤盘上。
停不下来的蒜香烤虾的做法图解12

步骤12

每只虾上铺上厚厚一层配料,进烤箱170度烤10分钟即可。
停不下来的蒜香烤虾的做法图解13

步骤13

成品好漂亮好好次,瞬间被我吃光光啦

蒜香烤虾的烹饪技巧

1,虾线一定要去掉 2,沿着虾背切的时候不要切断 3,剩余的配料铺在面包上去烤来吃也很赞哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-08

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