冬瓜粉丝白菜汤
冬瓜甘而性寒,有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效,对於动脉硬化、冠心病,高血压、水肿腹胀等疾病,有良好的冶疗作用。冬瓜还有解鱼毒、酒毒之功能。 经常食用冬瓜,能去掉人体内过剩的脂肪,所以我今天煲这道汤里面加了点冬瓜,使汤的味道很鲜美。,在汤中加点姜也是很好的,姜的功效与作用
性温,味辛。
传统医学认为,姜能增强血液循环,有刺激胃液分泌、兴奋肠管、促进消化、健胃增进食欲的作用。
在炎热季节,姜有排汗降温、提神的作用,可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。
冬瓜粉丝白菜汤的做法
冬瓜粉丝白菜汤的烹饪技巧
煮汤的过程中,我加入昨天刚好吃剩下的油炸肉,使汤中有肉的味道。。。在吃完大鱼大肉佳肴之后,饭后来一碗冬瓜粉丝白菜汤,就是爽歪歪呀!:-)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-02-23
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