奶酪布丁

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Angiecharm
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做法简易，味道不简单，快手版奶酪布丁…

奶酪布丁的用料

淡奶油 180ml 鲜奶 400ml
细砂糖 60g 吉利丁粉 10g
香草精 1.25ml 冷水 40ml

奶酪布丁的做法

奶酪布丁的做法图解1

步骤1

吉利丁粉和冷水混合。
奶酪布丁的做法图解2

步骤2

量取淡奶油和牛奶，和细砂糖混合。
奶酪布丁的做法图解3

步骤3

倒入香草精。
奶酪布丁的做法图解4

步骤4

开小火煮，同时搅拌至砂糖完全融化，关火，不要煮沸腾了。
奶酪布丁的做法图解5

步骤5

稍凉后，倒入吉利丁溶液，搅拌均匀，分装到布丁杯子里。凉至手掌温度时，盖好盖子，放冰箱里冷藏3小时以上。
奶酪布丁的做法图解6

步骤6

可以随意点缀些水果。

奶酪布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-06

©本菜谱的做法由 Angiecharm 编写，未经授权不得转载
分类： 幼儿（1-3岁） 西点 朋友聚餐 下午茶 甜

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