手工自制汤圆

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北归云
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元宵必备的手工汤圆

自制汤圆的用料

糯米粉 500g 黑豆泥 250g
水 一碗

自制汤圆的做法

手工自制汤圆的做法图解1

步骤1

用黑豆泥先捏出一颗颗圆球，大小自己调整，不过家里人喜欢吃皮厚馅少的就这样了！
手工自制汤圆的做法图解2

步骤2

找个干净的盆子，倒入适量糯米粉加入小黑球，想快可以弄得密集一点，但不要太多会难以摇动的
手工自制汤圆的做法图解3

步骤3

一开始就这样
手工自制汤圆的做法图解4

步骤4

感到滚得差不多就浸湿再滚

步骤5

摇的时候力度要控制好，新手不要急，手真的很酸(^_-)
手工自制汤圆的做法图解6

步骤6

这些分量大概能做四五十颗

自制汤圆的烹饪技巧

手摇滚出来的汤圆简单省时，口感更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-20

©本菜谱的做法由 北归云 编写，未经授权不得转载

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