自制手工汤圆

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今年的正月十五，自制汤圆过元宵

自制手工汤圆的用料

糯米粉 一斤 芝麻花生馅 适量
黄油 少许 菠菜 一小把

自制手工汤圆的做法

自制手工汤圆的做法图解1

步骤1

这是我做糍粑剩下来的芝麻花生馅
自制手工汤圆的做法图解2

步骤2

黄油取出后，隔水加热至融化
自制手工汤圆的做法图解3

步骤3

将融化的黄油倒进去芝麻花生馅里，用筷子搅拌均匀，放到冰箱里急冻备用
自制手工汤圆的做法图解4

步骤4

这会儿就准备好糯米粉，将烧开的开水倒入糯米粉中
自制手工汤圆的做法图解5

步骤5

筷子搅拌成敘状，将糯米粉揉成团，不干不粘为准，多次少量添加
自制手工汤圆的做法图解6

步骤6

这是揉好的面团
自制手工汤圆的做法图解7

步骤7

揉面团一定要少量多次喔
自制手工汤圆的做法图解8

步骤8

这是用菠菜汁揉成的团（将水烧开，菠菜放进去烫熟之后，沥干水，放破壁机打成菠菜泥就可以了）
自制手工汤圆的做法图解9

步骤9

这是冰冻过后的芝麻花生馅
自制手工汤圆的做法图解10

步骤10

馅料和粉团，分别揉成小剂子
自制手工汤圆的做法图解11

步骤11

把粉团胚搓圆按压扁，然后包入备好的馅料
自制手工汤圆的做法图解12

步骤12

虎口收口
自制手工汤圆的做法图解13

步骤13

胖嘟嘟圆鼓鼓的汤圆就这样做好了
自制手工汤圆的做法图解14

步骤14

菠菜的颜色很治愈
自制手工汤圆的做法图解15

步骤15

一口咬下去，香香糯糯的！好吃
自制手工汤圆的做法图解16

步骤16

哇哦，不错
自制手工汤圆的做法图解17

步骤17

我们广西北海人都比较喜欢用来煮鸡蛋酒糟，我也顺道放了几个汤圆进去煮，真的好好吃喔
自制手工汤圆的做法图解18

步骤18

糯米酒也是我自己做的！有需要教程的吗？

自制手工汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-31

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