手工汤圆

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小璇0215
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潮汕冬至日，吃了汤圆就大一岁了！我们的冬至大过年，妈妈的手工汤圆，有红有白的，糯糯软软，长大了总是想找回小时候的味道，根据妈妈的味道，慢慢回味！

手工汤圆的用料

温开水 适量 糯米粉 适量
红糖 适量 白糖 适量

手工汤圆的做法

手工汤圆的做法图解1

步骤1

使用的水磨糯米粉
手工汤圆的做法图解2

步骤2

倒入糯米粉，烧开水！
手工汤圆的做法图解3

步骤3

开水慢慢加入，用筷子搅拌，根据糯米粉的量，慢慢加水…
手工汤圆的做法图解4

步骤4

搅拌均匀后，慢慢搓揉成团！
手工汤圆的做法图解5

步骤5

搓成小汤圆！
手工汤圆的做法图解6

步骤6

我用两个锅煮，一锅煮开水，放入汤圆；一锅煮糖水，放入红糖跟白糖，融化！
手工汤圆的做法图解7

步骤7

糖水煮开后，从白开水的锅捞起汤圆，放入糖水中煮开，让糖汁慢慢入味到汤圆中！
手工汤圆的做法图解8

步骤8

小火慢慢熬开！
手工汤圆的做法图解9

步骤9

汤圆入味，可以开吃咯！
手工汤圆的做法图解10

步骤10

小时候的味道，很是怀念！只是现在是自己动手，小时候是妈妈煮好！

手工汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-28

©本菜谱的做法由 小璇0215 编写，未经授权不得转载

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