豆酱蒜闷马鲛鱼

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家里吃马鲛鱼一般都选择香煎的，不过最近天气湿湿人燥燥的，所以就拿来闷了，味道不错哦~

蒜焖马鲛鱼的用料

马鲛鱼 500g 黄豆酱 2茶匙
蒜头 8瓣 酱油 少许
盐 少许

蒜焖马鲛鱼的做法

豆酱蒜闷马鲛鱼的做法图解1

步骤1

马鲛鱼洗净沥水，热油锅，下鱼，两面稍微煎一下
豆酱蒜闷马鲛鱼的做法图解2

步骤2

加水，放入蒜头和豆酱，盖锅，大火至煮水开后转文火，收汁后加入少许酱油稍微翻一下即可上碟啦~

蒜焖马鲛鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-07

©本菜谱的做法由 kuukuu 编写，未经授权不得转载
分类： 焖 鲁菜 淮扬菜 咸 中国菜

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