简易意式煎番茄厚片

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Angiecharm
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意式煎番茄厚片的用料

结实大番茄 一个 橄榄油 适量
细砂糖 适量 海盐 适量
意大利香草碎 适量

意式煎番茄厚片的做法

步骤1

番茄横切大约2cm厚的厚片，番茄要用那种个头比较大的，直径约8cm以上，摸起来比较结实的那种。
简易意式煎番茄厚片的做法图解2

步骤2

全程开小火，锅里倒入橄榄油，油6成热时放番茄厚片，不要翻面，撒入杂香草碎，没有可以用罗勒叶碎。
简易意式煎番茄厚片的做法图解3

步骤3

煎半分钟后，均匀撒入少量细砂糖，翻面，同样撒入少量细砂糖，等到有番茄汁出来时，两面均匀撒入海盐，稍煎至收汁即可^_^
简易意式煎番茄厚片的做法图解4

步骤4

那天有一个很大的西红柿，横切开居然有那么多个子房室…真是奇葩啊～～

意式煎番茄厚片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-18

©本菜谱的做法由 Angiecharm 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 煎 肌无力

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