葡式蛋塔

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声声妈
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葡式蛋塔的用料

牛奶 70g 淡奶油 60g
蛋黄 2个 蛋塔皮 9个
白糖 2茶勺 盐 茶勺

葡式蛋塔的做法

葡式蛋塔的做法图解1

步骤1

主料： 蛋挞皮9个，蛋黄2个，牛奶1袋，淡奶油30g，面粉5克，白砂糖2茶匙，精盐半茶匙。
葡式蛋塔的做法图解2

步骤2

牛奶加入白砂糖搅拌均匀，加热至微开，分次加入蛋黄搅拌均匀，加入淡奶油。
葡式蛋塔的做法图解3

步骤3

加入精盐，过筛倒入蛋挞皮，加八分满。
葡式蛋塔的做法图解4

步骤4

烤箱180度预热，上下火烤15分钟，表层出现焦点即可。

葡式蛋塔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-22

©本菜谱的做法由 声声妈 编写，未经授权不得转载
分类： 烤

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