啤酒炸鸡

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璐璐大厨
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星星迷们，快和你的欧巴吃一顿啤酒炸鸡 吧！

啤酒炸鸡的用料

鸡腿 两个 面粉 适量
盐 两勺 糖 一勺
黑胡椒 少量 料酒 适量
洋葱 适量 姜 少许
蒜 两半

啤酒炸鸡的做法

啤酒炸鸡的做法图解1

步骤1

将鸡腿切成块，洗好备用。
啤酒炸鸡的做法图解2

步骤2

蒜切沫，姜切片，洋葱切条。
啤酒炸鸡的做法图解3

步骤3

将蒜沫、姜片、洋葱、料酒、盐、黑胡椒、糖与鸡肉充分混匀，腌制2小时。
啤酒炸鸡的做法图解4

步骤4

往腌制好的鸡肉中加面粉，我用手加了两小把，混匀~
啤酒炸鸡的做法图解5

步骤5

锅中加入能没过鸡肉块的油量，待锅中油煮沸加入腌制好的鸡肉块，当鸡肉块变成金黄色即可捞出。开始可能掌握不好鸡块的生熟，用筷子扎一下查看，试过两块后应该就能找到feel了!装盘~
啤酒炸鸡的做法图解6

步骤6

配一罐啤酒，赞！

啤酒炸鸡的烹饪技巧

可以在盘子上铺一层面巾纸吸油，但一定要是那种质量很好不容易烂掉的纸巾哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-27

©本菜谱的做法由 璐璐大厨 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 韩国料理 午餐 炸 香

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