俄式红烩牛肉

86.5万 浏览 5592 收藏
收藏
小雨的幸福厨房
小雨的幸福厨房
＋ 关注

俄式红烩牛肉的用料

牛腩 土豆
西红柿 胡萝卜
洋葱 蒜
红酒 盐
黄油 草菇精
黑胡椒 亨氏番茄酱
白糖

俄式红烩牛肉的做法

俄式红烩牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切块放在凉水里浸泡两个小时（中间需要换水）
俄式红烩牛肉的做法图解2

步骤2

冷水下锅，将血沫撇出
俄式红烩牛肉的做法图解3

步骤3

牛肉盛出备用，汤不要倒留着一会儿用
俄式红烩牛肉的做法图解4

步骤4

胡萝卜、土豆切滚刀块，西红柿切大块，蒜切片，洋葱切片，再切一块黄油
俄式红烩牛肉的做法图解5

步骤5

融化黄油
俄式红烩牛肉的做法图解6

步骤6

放入蒜片和洋葱炒出香味儿
俄式红烩牛肉的做法图解7

步骤7

加入牛肉
俄式红烩牛肉的做法图解8

步骤8

翻炒片刻加入葡萄酒
俄式红烩牛肉的做法图解9

步骤9

加入黑胡椒，炒出香味
俄式红烩牛肉的做法图解10

步骤10

放入胡萝卜、土豆、西红柿
俄式红烩牛肉的做法图解11

步骤11

倒入番茄酱
俄式红烩牛肉的做法图解12

步骤12

大概这么多，不能用番茄沙司取代
俄式红烩牛肉的做法图解13

步骤13

加入刚才的牛肉汤大火烧开后转小火
俄式红烩牛肉的做法图解14

步骤14

小火炖一个小时后加入盐、草菇精、白糖调味，收汁即可

俄式红烩牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-28

©本菜谱的做法由 小雨的幸福厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 朋友聚餐 烩 中国菜

俄式红烩牛肉的其他做法更多

俄式红烩牛肉的全部作品更多

上传我做的这道菜

俄式红烩牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 俄式红烩牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 俄式红烩牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活