蛋包饭

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蛋包饭的用料

牛肉 200g 米饭 2碗
鸡蛋 4个 青椒 一个
红椒 一个 红洋葱头 4个
番茄 1个

蛋包饭的做法

蛋包饭的做法图解1

步骤1

把所有的材料切丁。牛肉切丁后加入油、生粉、酱油腌制。蕃茄去皮切丁，下锅炒成蕃茄酱。
蛋包饭的做法图解2

步骤2

起锅先下洋葱头略炒再下青红椒炒出香味再放入牛肉炒变色加入盐、鸡精、胡椒粉后加入米饭炒，再加入之前炒的蕃茄酱炒至均匀。
蛋包饭的做法图解3

步骤3

鸡蛋加盐搅拌倒入平底锅转动成圆形放入之前炒的米饭，米饭放在一边另一半把它掀起压在米饭上面用锅铲压边。出锅上面淋上蕃茄酱即成。

蛋包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-30

©本菜谱的做法由 樱宝 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 香 饭 蛋卷

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