土豆炖鸡

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蓝茜6
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营养兼味道，喜欢土豆不要错过

土豆炖鸡的用料

鸡肉 适量 土豆 4个
红椒 1个 盐 适量
生抽 适量 姜 适量
白酒 适量

土豆炖鸡的做法

土豆炖鸡的做法图解1

步骤1

先处理鸡肉。用开水焯血水，用凉水冲干净，沥水放盐、白酒放置15分钟，锅内放油，放姜片炒香，放鸡肉炒好。
土豆炖鸡的做法图解2

步骤2

土豆切块
土豆炖鸡的做法图解3

步骤3

起锅放油烧致土豆半透。
土豆炖鸡的做法图解4

步骤4

放入鸡肉，加适当盐翻炒。
土豆炖鸡的做法图解5

步骤5

加水或高汤，盖过食材。
土豆炖鸡的做法图解6

步骤6

大火3一5分钟，转小火收汁。

步骤7

小朋友喜欢吃，故沒放什么料，大家可根据口味添加，重要的是鸡肉一定去味。

土豆炖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-08

©本菜谱的做法由 蓝茜6 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 朋友聚餐 炖 香

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