秘制蛋炒饭

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爱肉丸子的喵
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秘制蛋炒饭的用料

米饭 肉丝
木耳 大蒜
小葱 盐
生抽 十三香
鸡精

秘制蛋炒饭的做法

秘制蛋炒饭的做法图解1

步骤1

备菜：将精肉切丝，木耳切丝（这个取决于家里有什么材料，用胡萝卜丝味道也很好），小葱切段，大蒜切片
秘制蛋炒饭的做法图解2

步骤2

取2个鸡蛋打散，锅里油烧热后倒入蛋液，翻炒后盛到碗里备用
秘制蛋炒饭的做法图解3

步骤3

再次倒油，油烧热后先放大蒜煸出香味，然后依次放入肉丝和木耳，放入少许盐和生抽，炒至肉丝变色后倒入米饭，把米饭打散，最后放入鸡蛋，加十三香和鸡精调味
秘制蛋炒饭的做法图解4

步骤4

搅拌均匀后撒上葱花，出锅～

秘制蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-10

©本菜谱的做法由 爱肉丸子的喵 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 午餐 香 饭

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