炸鸡柳，鸡排（葱香）

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高子祎
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原来鸡胸脯不仅可以炒着吃，还可以炸鸡柳，鸡排啊。非常美味啊

炸鸡柳，鸡排的用料

鸡胸脯一半 3人量 洋葱 一小块
鸡蛋搅匀 1个

炸鸡柳，鸡排的做法

炸鸡柳，鸡排（葱香）的做法图解1

步骤1

先将洗干净的鸡胸脯切条。
炸鸡柳，鸡排（葱香）的做法图解2

步骤2

把一小块洋葱切末，放入切好的鸡柳里
炸鸡柳，鸡排（葱香）的做法图解3

步骤3

然后放入2勺盐，2勺鸡精，2勺糖，2勺胡椒粉，1大勺生抽，1大勺料酒，1小勺淀粉，1大勺耗油，用手抓匀。用保鲜膜密封放置3到6个小时，如果时间足够12个小时更好哦
炸鸡柳，鸡排（葱香）的做法图解4

步骤4

时间一够，我们就掐一条沾上面粉
炸鸡柳，鸡排（葱香）的做法图解5

步骤5

再沾上一层鸡蛋
炸鸡柳，鸡排（葱香）的做法图解6

步骤6

最后均匀的过上一层面包屑
炸鸡柳，鸡排（葱香）的做法图解7

步骤7

锅内倒入油。可以多一点，油热以后中小火炸至两面金黄，就可以出锅啦
炸鸡柳，鸡排（葱香）的做法图解8

步骤8

也可以切成片，按以上的方法做。这样炸出来的就是鸡排。更方便，更美味。撒上孜然。黑胡椒，番茄，就可以开动喽

炸鸡柳，鸡排的烹饪技巧

出锅前最好空一下油，这样不会腻。 尽量趁热吃完凉的话口感会大大折损。里面虽然有洋葱但是做出来之后一点察觉不到有洋葱，做出来是那种葱香味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-12

©本菜谱的做法由 高子祎 编写，未经授权不得转载

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