凉拌捆鸡

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凉拌捆鸡的用料

捆鸡 500g 辣椒 2勺
榨菜末 少许 蒜末 少许
香油 几滴 味精 少许
食盐 少许

凉拌捆鸡的做法

凉拌捆鸡的做法图解1

步骤1

1 将捆鸡切成圆片,过油沥出。2 炒锅再上火放油烧热,下蒜泥,干椒粉,精盐,味精,蚝油,老抽,陈醋,清汤调好味,将捆鸡倒入稍焖一下,淋麻油出锅即可。凉拌捆鸡的做法捆鸡过开水,沥干水,切片与盐,辣椒,香油,榨菜丁,味精,大蒜末,一起拦匀。

凉拌捆鸡的烹饪技巧

捆鸡过水后捞起,放配料一拌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-04-13

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