微博疯传的拌面

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之前在微博上看到好多人在转这个一夫食堂的半半拌面,自己就试着做了一下,个人觉得味道不错,就分享给大家~之前的菜谱里没有写辣椒油,因为我比较喜欢吃辣,吃什么都喜欢放一点辣椒油,所以就忘写在里面了,辣椒油的做法非常简单,干辣椒末,芝麻,辣椒粉放在碗里,锅内烧热油,直接淋在碗里就好了。

拌面的做法

微博疯传的拌面的做法图解1

步骤1

热水把芝麻酱调开,加入盐 酱油 香醋 糖 调匀
微博疯传的拌面的做法图解2

步骤2

鸡肉切末
微博疯传的拌面的做法图解3

步骤3

切黄瓜丝 西红柿丁 葱花 花生米压碎,我用的是酒鬼花生米,
微博疯传的拌面的做法图解4

步骤4

煮面 家里有什么面就用了,也可以用手擀的面,
微博疯传的拌面的做法图解5

步骤5

煮完用冷水过
微博疯传的拌面的做法图解6

步骤6

热锅下冷油,下鸡肉炒,把水汽炒没,放入郫县豆瓣酱,炒出红油下黄豆酱,改大火翻炒,淋上料酒,放入少许酱油,五香粉,根据个人口味加盐
微博疯传的拌面的做法图解7

步骤7

面的一边淋上调好的麻将,一边撒上炒好的鸡肉,中间依次放上西红柿丁,黄瓜丝,葱花 在撒上花生米和辣椒油,
微博疯传的拌面的做法图解8

步骤8

真的很香~

拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-04-17 14:16:43

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