剩的饺子皮巧做鸡蛋灌饼

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包剩的饺子皮扔了可惜，再包饺子吧，天天吃会怕的。把他们用油煎一下，第一块没经验有些硬，做到第二块有了鸡蛋灌饼的想法。

剩的饺子皮巧做鸡蛋灌饼的用料

剩下的饺子皮 盐 少量
白胡椒粉 少量 油 少量
生菜

剩的饺子皮巧做鸡蛋灌饼的做法

剩的饺子皮巧做鸡蛋灌饼的做法图解1

步骤1

因为吃完了，才想起来忘记拍照了，把做法说一下吧。剩下的饺子皮拿5到6片，每一片都抹上少许油，再根据直接口味抹上盐和白胡椒粉。用擀面杖捻成圆形。
剩的饺子皮巧做鸡蛋灌饼的做法图解2

步骤2

这时把锅热好，放一点点油，就把饼放锅上，这时可以把火调小点，防止饼胡了。
剩的饺子皮巧做鸡蛋灌饼的做法图解3

步骤3

在饼上打一个鸡蛋，用勺子均匀的把鸡蛋抹开，等饼与锅接触的那面可以动了。就把饼翻过来，火可以适当调大把鸡蛋烙熟。就可以出锅。
剩的饺子皮巧做鸡蛋灌饼的做法图解4

步骤4

这个时候，可以依自己口味抹点酱，放点生菜，两片肉。完成 谢谢。

剩的饺子皮巧做鸡蛋灌饼的烹饪技巧

外面买的灌饼油不放心，自己做的吃着踏实。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-17

©本菜谱的做法由 ddivw 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香

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