“七彩创意馒头”看了都舍不得吃呀～

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觉得看着就高兴，外婆满满的爱～

“七彩创意馒头”看了都舍不得吃呀～的用料

普通面粉 适量 黑米粉 适量
玉米粉 适量 红酒曲 适量
酵母 以面粉数量而定 水 适量

“七彩创意馒头”看了都舍不得吃呀～的做法

步骤1

先把面粉加水 酵母和好，用湿布盖好放在温暖的地方发酵

步骤2

发酵好后把它分成4份同等大的面团，一个面团和红酒曲，一个面团和黑米粉，一个面团和玉米粉，一个什么都不和
“七彩创意馒头”看了都舍不得吃呀～的做法图解3

步骤3

和好面团后整成条形，用布盖一下，为了防止变干
“七彩创意馒头”看了都舍不得吃呀～的做法图解4

步骤4

每个面团切一小块，搓成同等长度的长条，将头粘在一起
“七彩创意馒头”看了都舍不得吃呀～的做法图解5

步骤5

在按四股辫的编法
“七彩创意馒头”看了都舍不得吃呀～的做法图解6

步骤6

依次往下编
“七彩创意馒头”看了都舍不得吃呀～的做法图解7

步骤7

编到头为止
“七彩创意馒头”看了都舍不得吃呀～的做法图解8

步骤8

编好后，粘紧两头
“七彩创意馒头”看了都舍不得吃呀～的做法图解9

步骤9

在把它两头往下卷起来，粘合在一起，反正把它叠起来就好了

步骤10

依次做完所有面团，把纱布打湿在把馒头放上去蒸，可以防止粘锅，大火把水煮开，然后还是大火蒸20分钟，关火，按一按馒头，要是回弹，就表示馒头熟了
“七彩创意馒头”看了都舍不得吃呀～的做法图解11

步骤11

很有成就感有木有！
“七彩创意馒头”看了都舍不得吃呀～的做法图解12

步骤12

我给它取名：彩云间～
“七彩创意馒头”看了都舍不得吃呀～的做法图解13

步骤13

上次做的：紫薯，黑米，玉米

“七彩创意馒头”看了都舍不得吃呀～的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-09

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分类： 主食 创意菜 馒头

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