莴笋炒平菇

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缘豆儿
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来盘清爽小菜，省时又可口~

莴笋炒平菇的用料

莴笋 1段 平菇 2把
胡萝卜 1/3根 盐 适量
油 适量 鸡精 适量
料酒 适量

莴笋炒平菇的做法

莴笋炒平菇的做法图解1

步骤1

准备好材料。
莴笋炒平菇的做法图解2

步骤2

平菇入淡盐水泡10分钟，然后撕成小片；
莴笋炒平菇的做法图解3

步骤3

莴笋、胡萝卜去皮切片。
莴笋炒平菇的做法图解4

步骤4

平菇下油锅炒，加点盐和料酒，炒软去水盛出备用；
莴笋炒平菇的做法图解5

步骤5

另起油锅，放入莴笋和胡萝卜稍炒，加少许盐；
莴笋炒平菇的做法图解6

步骤6

加入平菇炒匀，加一点点鸡精调味即可出锅。

莴笋炒平菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-09

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载
分类： 素菜 炒 香 浙菜 清淡

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