夏季消暑减脂--紫菜蛋花汤（保健瘦身汤）

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晴安
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广东的夏天已经到了，闷热容易出汗，所以需要补充适量盐和水分。紫菜含有人体需要的微量元素，做鸡蛋汤是绝配吖！ 这款汤既能消暑还对高血压、高血脂、糖尿病，三高患者起到预防和保健作用。想瘦的美女还能减肥喔！夏天必须常喝的！

紫菜蛋花汤的用料

野生紫菜 1片 土鸡蛋 2个
葱末 1根葱，切成末 盐 3克
食用油 1小匙羹

紫菜蛋花汤的做法

夏季消暑减脂--紫菜蛋花汤（保健瘦身汤）的做法图解1

步骤1

干紫菜用清水泡15分钟，捞起沥干水份备用。
夏季消暑减脂--紫菜蛋花汤（保健瘦身汤）的做法图解2

步骤2

将鸡蛋去壳，我用了一个土鸡蛋，一个饲养鸡蛋哈。
夏季消暑减脂--紫菜蛋花汤（保健瘦身汤）的做法图解3

步骤3

准备葱花。
夏季消暑减脂--紫菜蛋花汤（保健瘦身汤）的做法图解4

步骤4

热锅，倒入适量清水、油、盐。待水开后放入紫菜。
夏季消暑减脂--紫菜蛋花汤（保健瘦身汤）的做法图解5

步骤5

紫菜烧开后3分钟，将鸡蛋徐徐倒入锅内。将蛋黄挑破变成蛋花，20秒既可起锅。
夏季消暑减脂--紫菜蛋花汤（保健瘦身汤）的做法图解6

步骤6

这是无葱版本，成品。
夏季消暑减脂--紫菜蛋花汤（保健瘦身汤）的做法图解7

步骤7

喜欢葱的朋友，在起锅后撒上葱花就可以啦！

紫菜蛋花汤的烹饪技巧

我用的是土鸡蛋，所以看起来比较黄。为了满足更多盆友的口味，特地制作了有葱花版本和无葱花版本。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-13

©本菜谱的做法由 晴安 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 无水印 原味 清淡 家常菜

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