可乐土豆饼 [利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛-试用]

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[利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛] - 试用报告二 可乐饼据说是从法国传入日本，在日本兴旺发达起来。 名字取自法语中的croquette，日音为koroke，音似“可乐饼”。用马铃薯泥，加入炒好的洋葱和肉末，然后捏成圆柱状煎炸。 这款点心很受小朋友欢迎，里面的配料可以随意更改添加自己喜欢的食材，加上表面的美乃滋更加的美味了。

可乐土豆饼的用料

土豆 （中等大） 4粒 培根 2片
胡萝卜 1/2根 甜椒 1颗
橄榄油 适量 盐 适量
黑胡椒粉 适量 洋葱 1/4颗
美乃滋 适量

可乐土豆饼的做法

可乐土豆饼 [利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛-试用]的做法图解1

步骤1

将材料洗净备用。
可乐土豆饼 [利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛-试用]的做法图解2

步骤2

胡萝卜去皮后将1/2根切成丁状。
可乐土豆饼 [利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛-试用]的做法图解3

步骤3

培根切丁。
可乐土豆饼 [利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛-试用]的做法图解4

步骤4

洋葱1/4颗切丁。
可乐土豆饼 [利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛-试用]的做法图解5

步骤5

洋葱，胡萝卜，培根切好丁后放一旁备用。
可乐土豆饼 [利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛-试用]的做法图解6

步骤6

土豆洗净去皮切片。
可乐土豆饼 [利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛-试用]的做法图解7

步骤7

放入锅子里蒸至软烂，当中用筷子测试土豆是否软了，筷子能刺过土豆即可。
可乐土豆饼 [利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛-试用]的做法图解8

步骤8

蒸软后取出，倒掉多余的水分。
可乐土豆饼 [利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛-试用]的做法图解9

步骤9

把土豆压成土豆泥，放一旁待冷却。
可乐土豆饼 [利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛-试用]的做法图解10

步骤10

开始煮配料，锅子里放入少许的橄榄油不需加热，直接倒入切好的胡萝卜丁，培根丁及洋葱丁小火煸炒。
可乐土豆饼 [利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛-试用]的做法图解11

步骤11

煸炒2分钟后放入少许黑胡椒粉炒均匀即可熄火。
可乐土豆饼 [利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛-试用]的做法图解12

步骤12

将炒好的配料放入到冷却的土豆泥里翻拌均匀。
可乐土豆饼 [利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛-试用]的做法图解13

步骤13

放入保鲜盒里抹平压实，再放入冰箱冷藏2小时；这样煎的时候会好定型。
可乐土豆饼 [利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛-试用]的做法图解14

步骤14

2小时后将[利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛] 抹入少许的橄榄油。
可乐土豆饼 [利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛-试用]的做法图解15

步骤15

将甜椒切成圆形薄片，把土豆泥放入到甜椒里；将盖子合上启动烙饼模式即可，当中可以开盖子观察，煎好后取出浇上少许的美乃滋即可。
可乐土豆饼 [利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛-试用]的做法图解16

步骤16

成品。
可乐土豆饼 [利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛-试用]的做法图解17

步骤17

成品。
可乐土豆饼 [利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛-试用]的做法图解18

步骤18

时尚的电饼铛。
可乐土豆饼 [利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛-试用]的做法图解19

步骤19

煎，烤，烙样样行。

可乐土豆饼的烹饪技巧

1.可以免了甜椒的程序，直接把土豆泥整形后放入电饼铛里煎。 2.由于材料都是熟的，在煎的时候偶尔开盖子观察。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-14

©本菜谱的做法由 KL乐悠悠 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 早餐 煎 零食 外国菜

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